Sie sind ein ambitionierter und dynamischer Betriebsleiter (m/w/d), der ebenfalls Gastgeber für unsere Heimbewohner ist und sich nicht zu schade auch mal selbst Hand anzulegen? Sie sind bereit für unseren Kunden und unsere Crew mit ihrem Talent und Engagement zu begeistern und neue Maßstäbe zu setzten? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Für die Leitung zweier Pflegeinrichtungen in Heidenau suchen wir genau Sie! (Einstieg zum nächstmöglichen Zeitpunkt) Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance!
Ihre Vorteile
- Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
- 30 Tage Urlaub
- Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
- Ein sicherer, abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
- Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
- Weiterbildungsangebote in unseren hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
Ihre Aufgaben
- Führung von 2 Standorten in den Bereichen Küche, Reinigung, Wäscherei und Kundenkommunikation
- Motivator und Ansprechpartner für die Mitarbeiter
- Erstellung von Produktions-/Speiseplänen Warenbeschaffung/Warenannahme/ Lagerführung u. Kontrolle, Einhaltung der Budgetwerte (Wareneinsatz, Personal- u. Betriebsnebenkosten)
- Erstellen von Dienstplänen für die Bereiche Küche, Reinigung und Wäscherei
- Protokollierung und Abgleich der vertraglichen Dienstleistungen
- Durchführung regelmäßiger Kundenmeetings
- Erstellung des betrieblichen Monatsabschlusses
- Durchführung, Dokumentation und Kontrolle des HACCP-Konzeptes laut QMS
- Regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter (Erstunterweisung, Belehrungen)
Ihr Profil
- Berufsausbildung in der Gastronomie/Hauswirtschaft (Koch/Hotelfachmann/-frau/Hauswirtschafter/ -in)
- Bestenfalls erste Erfahrungen im Bereich Pflegeeinrichtungen
- Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
- Saubere, genaue und zügige Arbeitsweise
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie/Hauswirtschaft; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Organisationstalent, Kommunikationsstärke u. soziale Kompetenz, Qualitätsmanagement
- Ein hohes Maß an Kundenorientierung
- Einen sicheren Umgang am PC und MS-Office Anwendungen und Ausgezeichnete
- Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
- Bereitschaft an 5 Tagen in der Woche von Mo - So zu arbeiten
